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旨味たっぷりのいわし缶と、シャキシャキのキャベツのサラダです。 包丁も使わず、あっという間にできます!
紫キャベツは少し硬いので、小さめにちぎります。 水っぽくならないように、キャベツは洗ったらしっかり水けを切って使ってください。 お好みでおろしにんにくを加えても。
キャベツと紫キャベツは洗って水けを切り、手でちぎる。 ごま油、塩を加えてよく和える。
炒りごま、いわし缶(水煮)の水けを切って加えてざっくり和える。
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2024/11/03
2024/10/30
2024/10/24
笠原知子
料理家・フードコーディネーター
フードコーディネーター・ スパイス香辛料ソムリエ・ パソコンインストラクター 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。