副菜
シンプルで美味しい♪ほうれん草とえのきの胡麻和え
投稿日2021/04/13
更新日2021/04/13
調理時間10分
めっちゃお手軽！ 茹でて和えるだけの簡単にできる最強の一品です♪ 作り置きにしておくとお弁当のおかずにも大活躍してくれますよ！ 後一品足りない！というときにも是非お試しくださいませ♡
材料2人分
- ほうれん草1把
- えのき1パック(100g)
- A醤油大さじ1
- A顆粒だしの素小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aすりごま大さじ2
作り方
ポイント
作り置きに場合は冷蔵保存で3日以内に食べきるようにしてください。
- 1
ほうれん草は根元を切り落として5ｃｍ幅に切る。 えのきは石づきを切り落として半分にカットしてほぐす。
- 2
鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を入れ、1分後えのきを入れて2分茹でたらザルにあげて湯切りをする。 冷めたら水気をしっかりと絞ってボウルに入れる。
- 3
A 醤油大さじ1、顆粒だしの素小さじ1、砂糖小さじ1、すりごま大さじ2を加えてしかりと和える。
レシピID
409716
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！