クセになるピリ辛♪ささみのきゅうりわさびごまマヨサラダ

10

2021.05.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 412571

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

ピリッと刺激的な辛さがアクセント♪
作ってる最中にもつまみ食いが止まらんです。
引き締まった大人味といった感じですが、わさびの量を調整することでお子様も召し上がっていただけます!

火を使わずレンジで簡単に作れるスピード副菜♪
是非お試しいただけると嬉しいです♡

    材料2人分
    ささみ 2本
    きゅうり 1本
    大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    わさびチューブ 3cm
    A
    醤油 小さじ1
    A
    すりごま 大さじ1
    小さじ1/2(きゅうり塩揉み用)
    塩胡椒 少々
    作り方
    Point!
    わさびが好きな方は多めに入れてもらっても大丈夫です!
    お好みで調整してくださいね。

    水っぽくならないようにきゅうりの水気はしっかりと絞ってください。

    作り置きの場合、冷蔵保存で3日以内に食べ切るようにしてください。

    ※ささみの筋抜きはペーパータオルと、フォークを使ったらストレスなく気持ちい程スルっと抜けます。
    1. ささみは筋抜きをし、耐熱容器に入れて塩胡椒と酒をかけ、ふんわりとラップをしレンジ500w2分30秒加熱する。
      粗熱が取れたらほぐす。
    2. きゅうりは細切りにして、塩揉みする。
    3. ボウルにささみときゅうりとA

      マヨネーズ 大さじ2、わさびチューブ 3cm、醤油 小さじ1、すりごま 大さじ1

      を入れてしっかりと和える。
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