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ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮

ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮
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15分
  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質23.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パンチの効いたほっこり味♡ 肌寒いこの季節にめちゃくちゃ恋しくなる、身体がポカポカ温まる嬉しき一品です！ ⁡ とてもシンプルな味付けなのですが、ニンニクのパンチと出汁の旨味をしっかり吸ってとろとろに仕上がった白菜がたまらんくらいクセになります♪ ⁡ 是非、作っていただけると嬉しいです(^^)/

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(250g～)
  • 白菜
    300g
  • にんにく
    ひとかけ
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    水
    150ml
  • 塩
    ふたつまみ
  • 黒胡椒
    少々
  • サラダ油
    大さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切り、白菜は芯の部分は2cm幅に切って葉の部分はざく切りにする。 にんにくは薄切りにする。

    ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮の工程1
  • 2

    鍋にサラダ油と鶏もも肉を入れて中火で炒める。 色が変わったら白菜とにんにく、A 鶏がらスープの素小さじ1、白だし大さじ1、水150mlを加え、煮立ったらアクを取り弱火で蓋をして7〜8分煮て、塩で味を整える。

    ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮の工程2
  • 3

    器に盛り、黒胡椒を散らす。

    ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮の工程3

ポイント

塩加減でお好みの味に調整してください。 にんにくが無ければチューブでも代用可能です。 ⁡

レシピID：427029

更新日：2021/12/02

投稿日：2021/12/02

作ってみた！

レビュー（3件）
  • y
    y

    2022/02/09 18:00

    東丸京風割烹白だしで！にんにくの風味と優しい味で最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好きです！
    yの作ってみた!投稿(ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮)
  • きらら
    きらら

    2021/12/24 16:18

    ニンニク出汁がとても美味しいです!
  • 524632
    524632

    2021/12/04 17:28

    美味しかったです。 味もさっぱりしてていくらでも食べられます。椎茸があったので入れました。また作ります♬（写真うまく撮れずすみません）
    524632の作ってみた!投稿(ほっこりあったか♡鶏もも肉と白菜のにんにく入り旨だし煮)

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