ほうれん草とベーコンの卵炒め

• 5分

材料3人分

• ほうれん草
  300g
• 卵
  ２個
• ブロックベーコン
  100g
• プチトマト
  ８個
• 塩・胡椒
  少々
• 鶏がらスープの素
  小さじ１
• 米油
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ★ほうれん草は根元を落とし三等分位に切り分ける ★卵はときほぐしておく ★トマトはヘタを取る ★ベーコンは１cm幅位の短冊切

• 1

  ①フライパンに米油を入れブロックベーコン➡︎プチトマトの順に入れ炒める

  
• 2

  ほうれん草の茎の部分から入れ　火が通ってきたら　葉の部分も入れ塩・胡椒・鶏がらスープの素を入れ炒め合わせる

  
• 3

  最後に卵を入れ　サッと絡める

  

ポイント

◆どの食材も余り火を通さなくても食べれる為　スピード料理になります。 特に　卵を入れたら30秒程動かさず　その後箸を入れてサッとかき混ぜる方が　フワッと仕上がります。 ◆ ベーコンの焼き加減はお好みで！我が家はカリカリが好みです。食材の食感の違いも楽しんで下さい。

作ってみた！

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