主菜
ほうれん草とベーコンの卵炒め
投稿日2021/05/11
更新日2021/05/11
調理時間5分
★家庭菜園でほうれん草が採れたので作りました。 ★冷蔵庫に残っていたトマトを入れる事で彩と旨味が増し 調味料が少なくて済みます！ ★５分でサッと作れるので もう一品と言った時に直ぐ作れます！
材料3人分
- ほうれん草300g
- 卵２個
- ブロックベーコン100g
- プチトマト８個
- 塩・胡椒少々
- 鶏がらスープの素小さじ１
- 米油大さじ１
作り方
ポイント
◆どの食材も余り火を通さなくても食べれる為 スピード料理になります。 特に 卵を入れたら30秒程動かさず その後箸を入れてサッとかき混ぜる方が フワッと仕上がります。 ◆ ベーコンの焼き加減はお好みで！我が家はカリカリが好みです。食材の食感の違いも楽しんで下さい。
- 準
★ほうれん草は根元を落とし三等分位に切り分ける ★卵はときほぐしておく ★トマトはヘタを取る ★ベーコンは１cm幅位の短冊切
- 1
①フライパンに米油を入れブロックベーコン➡︎プチトマトの順に入れ炒める
- 2
ほうれん草の茎の部分から入れ 火が通ってきたら 葉の部分も入れ塩・胡椒・鶏がらスープの素を入れ炒め合わせる
- 3
最後に卵を入れ サッと絡める
レシピID
412397
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ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ