レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ほうれん草とベーコンの卵炒め

主菜

ほうれん草とベーコンの卵炒め
  • 投稿日2021/05/11

  • 調理時間5

★家庭菜園でほうれん草が採れたので作りました。 ★冷蔵庫に残っていたトマトを入れる事で彩と旨味が増し 調味料が少なくて済みます! ★5分でサッと作れるので もう一品と言った時に直ぐ作れます!

材料3人分

  • ほうれん草
    300g
  • 2個
  • ブロックベーコン
    100g
  • プチトマト
    8個
  • 塩・胡椒
    少々
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 米油
    大さじ1

作り方

ポイント

◆どの食材も余り火を通さなくても食べれる為 スピード料理になります。 特に 卵を入れたら30秒程動かさず その後箸を入れてサッとかき混ぜる方が フワッと仕上がります。 ◆ ベーコンの焼き加減はお好みで!我が家はカリカリが好みです。食材の食感の違いも楽しんで下さい。

  • ★ほうれん草は根元を落とし三等分位に切り分ける ★卵はときほぐしておく ★トマトはヘタを取る ★ベーコンは1cm幅位の短冊切

  • 1

    ①フライパンに米油を入れブロックベーコン➡︎プチトマトの順に入れ炒める

    工程写真
  • 2

    ほうれん草の茎の部分から入れ 火が通ってきたら 葉の部分も入れ塩・胡椒・鶏がらスープの素を入れ炒め合わせる

    工程写真
  • 3

    最後に卵を入れ サッと絡める

    工程写真
レシピID

412397

「ほうれん草」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

卵炒め」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

ともっち
Artist

ともっち

夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ

「料理家」という働き方 Artist History