トマトの煮物

10分

きゃらきゃら

5

材料
作り方
似たレシピ

2016.09.04

分類副菜

調理時間： 10分

ID142511

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

コロンと赤くて可愛い、ミディトマトの煮物です。

これからの季節に良いですね！

トマト煮和食おかひじきヘルシーおふくろの味野菜のおかずトマトシニア

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材料3人分

	ミディトマト	6個
	☆出汁	400cc
	☆塩	小さじ1/2弱
	☆醤油	小さじ2
	☆みりん	50cc
	おかひじき	適量

作り方

Point!

普通のトマトで作る場合は、くし形にカットして出汁につけて下さい。

ミディトマトは湯むきします。
先に十字に切り込みを軽く入れて、ヘタをとり、ヘタがついていた硬い所も包丁でくりぬいておく。
１を熱湯に入れて、氷水にとり、皮を剥きます。
同じお湯で、おかひじきも茹でます。
☆の材料を鍋に入れ、一煮立ちさせます。
火からおろし、湯むきしたミディトマトを入れます。そのまま、冷まします。
器にミディトマトとおかひじきを盛り、汁をかけたら出来上がりです。

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