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    クリアファイルとオレオで簡単!パンプキン🎃ティラミス

    • 投稿日2016/10/14

    • 更新日2016/10/14

    • 調理時間20(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

    ハロウィン👻にぴったり‼️ パンプキンティラミス🎃 ケーキ屋さんみたいな、おしゃかわなティラミスが、お家にあるクリアファイルで出来ちゃいます。

    材料5人分5個分

    • カボチャ(マッシュ)
      100g
    • 砂糖
      40g
    • マスカルポーネ
      100g
    • ラム酒
      小さじ2
    • 卵黄
      1個分
    • 生クリーム
      100cc
    • A
      インスタントコーヒー
      大さじ1/2
    • A
      お湯
      50cc
    • A
      砂糖
      20g
    • オレオ
      5個
    • ココア
      適量

    作り方

    ポイント

    カボチャは、裏ごししてから使うと口当たりがなめらかになります。

    • クリアファイルは開いて1枚にし、16.5cm×5cmにカットします。これを、5個作ります。5cmの端に両目テープを貼り、オレオの大きさに合わせて丸めて止めます。

    • 1

      ボールに卵黄、砂糖、ラム酒を入れて、ホイッパーで混ぜます。 更に、カボチャ、マスカルポーネを入れてよく混ぜます。

    • 2

      生クリームは、8分だてくらいの固さにホイップしておきます。

    • 3

      1に2を入れて、ホイッパーで全体がなじむまで優しく混ぜます。

    • 4

      Aの材料は合わせて混ぜておきます。

    • 5

      オレオは、クリームが付いてる方と付いてない方に分けておきます。 平らなお皿などを用意して、まずオレオのクリームが付いてる方を、4のコーヒー液に浸してお皿にのせ、下準備で作ったクリアファイルの型を被せます。

      工程写真
    • 6

      5に3のクリームを、型の半分くらいまでいれます。 次に、もう1つのクリームが付いてない方のオレオを、4のコーヒー液に浸したものをのせ、更に上まで3のクリームを入れます。 上の表面を平らにしたら、冷蔵庫で冷やします。

      工程写真
    • 7

      食べる直前に、ココアを振りかけて下さい。

    • 8

      蜘蛛の巣の飾りを作る場合は、チョコペン(白)で、クリアファイルの上に蜘蛛の巣を書いて冷凍庫で冷やし固めで下さい。

    • 9

      蜘蛛を作る場合は、 市販の丸い形のチョコを用意します。

      工程写真
    • 10

      足はポッキーなどを小さくきり、2つをチョコペンでつなげて固めます。 9の胴体にチョコペンでくっ付けて、顔や目も付け、冷凍庫で冷やし固めるます。

      工程写真
    レシピID

    143680

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History