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混ぜて焼くだけ‼️ スライスチーズで出来る、超簡単なしっとりチーズケーキです。
大きめの耐熱容器に、生クリーム50ccを入れ、スライスチーズも手でちぎって入れます。 ラップをし、600wで1分20秒くらいレンチンします。
取り出して、ホイッパーでチーズが完全に溶けるまでよく混ぜ、砂糖、卵、残りの生クリーム、レモン汁、ホットケーキミックスの順に加えて、その都度よく混ぜます。
クッキングシートを敷いたパウンド型に、2を流し入れ、160度に予熱したオーブンで30〜40分くらい焼きます。竹串を刺して、なまの生地がついてこなければ、OKです。
このまま冷まして、冷蔵庫に入れて冷やします。 完全に冷えたら、型から外しお好きな大きさにカットして下さい。
冷ますとしぼみますが、失敗ではありません。
バターを常温(室温)に戻す
あら熱を取る
クッキングシートの敷き方(パウンド型)
氷水にあてる
しぼり袋の使い方
生クリームの泡立て方(六分立て・七分立て・八分立て)
角(つの)が立つ
レシピID:146089
更新日:2017/01/30
投稿日:2017/01/30
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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