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火を使わずに簡単ビビンバ【レンジ調理・お弁当や作り置きにも】

10
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2019.05.17

分類主食

調理時間: 10分

ID375740

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

火を使わずに、レンジ調理で簡単、時短で出来るビビンバです。野菜の味付けは、全部同じ分量で覚えやすくしました。
お弁当や作り置きにもよいです。

ビビンバ 作り置き どんぶり 牛肉 時短 キムチ 簡単 火を使わない ほうれん草 人参 レンジ調理 もやし お弁当
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材料2人分
A
牛薄切り肉 100g
A
コチュジャン 小さじ1/2
A
醤油・ごま油 大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
おろしニンニク 少々
ほうれん草 1/2束(120g)
人参 1/2本(80g)
豆もやし 1/2袋
B
ひとつまみ
B
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
B
ごま油 小さじ1
炒りごま 少々
キムチ 適量
ご飯 お茶碗2杯分
作り方
Point!
レンジの加熱時間は、様子をみながら微調整してください。
  1. 耐熱ボウルに、グループA

    牛薄切り肉 100g、コチュジャン 小さじ1/2、醤油・ごま油 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、おろしニンニク 少々

    を入れてよく混ぜる。
    これにラップをして、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱する。
    取り出して、炒りごまを加えて混ぜる。
  2. ほうれん草は、根を落として半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ(600w)で50秒ほど加熱する。取り出して水にさらして冷やし、よく水気を絞る。 これをグループB

    塩 ひとつまみ、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、ごま油 小さじ1

    と炒りごまで和える。
  3. 人参は千切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをして、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。取り出して、グループB

    塩 ひとつまみ、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、ごま油 小さじ1

    と炒りごまで和える。
  4. 豆もやしは、耐熱ボウルに入れ入れてラップをし。レンジ(600w)で1分ほど加熱する。取り出して、グループB

    塩 ひとつまみ、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、ごま油 小さじ1

    と炒りごまで和える。
  5. 器にご飯を盛り、❶❷❸❹とキムチをのせる。
    お好みで、卵黄、刻み海苔、糸唐辛子などをトッピングする。
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