Name: 火を使わずに簡単ビビンバ【レンジ調理・お弁当や作り置きにも】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: ビビンバ
Ingredients: 牛薄切り肉 100g; コチュジャン 小さじ1／2; 醤油・ごま油 大さじ1; 砂糖 大さじ1／2; おろしニンニク 少々; ほうれん草 1／2束(120g); 人参 1／2本(80g); 豆もやし 1／2袋; 塩 ひとつまみ; 鶏ガラスープの素 小さじ1／4; ごま油 小さじ1; 炒りごま 少々; キムチ 適量; ご飯 お茶碗2杯分

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2019.05.17

分類主食

調理時間： 10分

ID 375740

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

火を使わずに、レンジ調理で簡単、時短で出来るビビンバです。野菜の味付けは、全部同じ分量で覚えやすくしました。
お弁当や作り置きにもよいです。

材料

2人分

A	牛薄切り肉	100g
A	コチュジャン	小さじ1／2
A	醤油・ごま油	大さじ1
A	砂糖	大さじ1／2
A	おろしニンニク	少々
	ほうれん草	1／2束(120g)
	人参	1／2本(80g)
	豆もやし	1／2袋
B	塩	ひとつまみ
B	鶏ガラスープの素	小さじ1／4
B	ごま油	小さじ1
	炒りごま	少々
	キムチ	適量
	ご飯	お茶碗2杯分

作り方

ポイント

レンジの加熱時間は、様子をみながら微調整してください。

耐熱ボウルに、グループA
牛薄切り肉 100g、コチュジャン小さじ1／2、醤油・ごま油大さじ1、砂糖大さじ1／2、おろしニンニク少々
を入れてよく混ぜる。
これにラップをして、レンジ(600w)で1分30秒ほど加熱する。
取り出して、炒りごまを加えて混ぜる。
ほうれん草は、根を落として半分に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ(600w)で50秒ほど加熱する。取り出して水にさらして冷やし、よく水気を絞る。これをグループB
塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1／4、ごま油小さじ1
と炒りごまで和える。
人参は千切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをして、レンジ(600w)で1分ほど加熱する。取り出して、グループB
塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1／4、ごま油小さじ1
と炒りごまで和える。
豆もやしは、耐熱ボウルに入れ入れてラップをし。レンジ(600w)で1分ほど加熱する。取り出して、グループB
塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1／4、ごま油小さじ1
と炒りごまで和える。
器にご飯を盛り、❶❷❸❹とキムチをのせる。
お好みで、卵黄、刻み海苔、糸唐辛子などをトッピングする。