さっぱり！梅シソ海苔から揚げ【おつまみ・お弁当】

材料2人分

• 鶏もも肉
  １枚
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油・おろし生姜
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1／6
• A
  梅干し
  2個
• 大葉
  5枚
• 海苔
  1〜2枚
• 片栗粉
  適量

作り方

• 下準備
  梅干しは、種を取り包丁で叩く。 青葉は、粗みじん切りにする。 海苔は細かくちぎる。

• 1

  鶏もも肉は、下処理をして1口大切り、グループA みりん大さじ1、醤油・おろし生姜小さじ1、塩小さじ1／6、梅干し2個で20分以上漬け込む。 大葉、海苔を加えて混ぜる。

  
• 2

  片栗粉を、軽くまぶして、170度の揚げ油で揚げる。

ポイント

特になし

作ってみた！

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