副菜
えのきとほうれん草のナムル【低糖質・お弁当】
投稿日2022/09/22
更新日2022/09/22
調理時間5分
お弁当や副菜の1品に。 低糖質なので、糖質制限やダイエット中の方にオススメです。
材料4人分
- ほうれん草1束(袋)
- えのき1袋
- A鶏ガラスープの素小さじ2/3
- A醤油・ごま油各小さじ2
- 炒りごま適量
作り方
ポイント
ほうれん草は、小松菜などに代えても良い。
- 準
・ほうれん草は、根を落とし5cm幅に切っておく。 ・えのきは、根元を切り落としほぐしておく。
- 1
ほうれん草とえのきは、一緒に茹でて、冷水にさらしてザルにあげ、しっかりと水分を絞っておく。
- 2
ボウルに、(1)を入れてA 鶏ガラスープの素小さじ2/3、醤油・ごま油各小さじ2で和える。 最後に、炒りごまを加える。
レシピID
445145
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「えのき」の基礎
「ほうれん草」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
