副菜

『パクパク止まらない!』ウインナーとポテトと枝豆のカレー炒め

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物20.8g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ホクホクのポテト、ジューシーなウインナーに枝豆を加えて味付けは簡単にカレー粉を塩こしょうで仕上げた一品です。 赤、黄、緑の3色が揃い、小さなお子様でも食べやすいような大きさでお弁当のおかずにもぴったり! 大人用にはブラックペッパーを強めに振るとビールのおつまみにも最高です🍺 お好みで粉チーズを振ってもよいでしょう。

材料2人分

  • じゃがいも
    小1個
  • ウインナー
    3本
  • 枝豆
    20~30粒
  • カレー粉
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  • 1

    じゃがいもは1cm角に切る。冷凍枝豆と一緒に600wで2分加熱する。 ウインナーは1cm幅に切る。

    『パクパク止まらない!』ウインナーとポテトと枝豆のカレー炒めの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。

    『パクパク止まらない!』ウインナーとポテトと枝豆のカレー炒めの工程2
  • 3

    火が通ったらカレー粉、塩こしょうで味付ける。

    『パクパク止まらない!』ウインナーとポテトと枝豆のカレー炒めの工程3

ポイント

じゃがいもはあらかじめレンジで加熱するので時短になります。 竹串がスッと入るくらいホクホクな状態になったら炒めると外はカリッと美味しくしあがります。 具材はピーマンや玉ねぎを加えてもボリュームアップになります。

作ってみた!

  • Nao★彡
    Nao★彡

    2026/08/01 05:11

    一昨日の娘と二人晩ごはんに 2〜3センチくらいのお芋を8個くらい使って作りました 甘めのカレー粉を使い塩胡椒は軽めに 娘に大好評でまた作ろうと思います😋
    Nao★彡の作ってみた!投稿(『パクパク止まらない!』ウインナーとポテトと枝豆のカレー炒め)

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