ひじき入り和風春雨サラダ【レンジで簡単！ペロリといける】

材料2人分

• 春雨
  30g
• 乾燥ひじき
  5g
• きゅうり
  1/2本
• 人参
  1/4本
• ロースハム
  2枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  顆粒だし、砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 1

  きゅうり、人参は細切りにする。 ロースハムは半分にして細切りにする。 乾燥ひじきはぬるま湯につけ戻し水気を切る。

  
• 2

  春雨は耐熱ボウルに入れ分量外の水200ｍｌを加え600ｗで5分加熱し軽く混ぜたら5分ほど置いて水分を吸わせる。

  
• 3

  春雨の粗熱が取れたら1、A マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ1、顆粒だし、砂糖小さじ1/2、塩こしょう適量と合わせる。

  

ポイント

塩こしょうは省いてもOKです♪ 春雨と乾燥ひじきの水気はよく切ってください♪

作ってみた！

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