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    主菜

    手羽先とキャベツの白だしさっと煮

    • 投稿日2018/03/28

    • 更新日2018/03/28

    • 調理時間10

    手羽先とキャベツを短時間煮込むだけで出来上がる煮物です。味付けは白だしだけでとっても簡単です。

    材料2人分

    • 手羽先
      4本
    • キャベツ
      200g
    • クコの実
      10粒
    • 白だし(ヤマキの割烹白だし)
      50ml

    作り方

    ポイント

    手羽先を水から煮込むことで旨味がたっぷりとしみ出ます。

    • 手羽先の皮目と逆側に切り込みを入れる。 キャベツは一口大に切る。

      手羽先とキャベツの白だしさっと煮の下準備
    • 1

      フライパンに白だし、水350ml、手羽先、クコの実を入れて蓋をして中火にかける。

    • 2

      沸騰したら手羽先を裏返してキャベツを加え、3分程度、手羽先に火が通るまで加熱し、器に盛り付ける。

    レシピID

    261497

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    榎本 美沙
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    榎本 美沙

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