主菜
手羽先とキャベツの白だしさっと煮
投稿日2018/03/28
更新日2018/03/28
調理時間10分
手羽先とキャベツを短時間煮込むだけで出来上がる煮物です。味付けは白だしだけでとっても簡単です。
材料2人分
- 手羽先4本
- キャベツ200g
- クコの実10粒
- 白だし(ヤマキの割烹白だし)50ml
作り方
ポイント
手羽先を水から煮込むことで旨味がたっぷりとしみ出ます。
- 準
手羽先の皮目と逆側に切り込みを入れる。 キャベツは一口大に切る。
- 1
フライパンに白だし、水350ml、手羽先、クコの実を入れて蓋をして中火にかける。
- 2
沸騰したら手羽先を裏返してキャベツを加え、3分程度、手羽先に火が通るまで加熱し、器に盛り付ける。
レシピID
261497
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