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    主食

    ドテマヨトースト☆ミニ♪うずら卵と焼き野菜

    • 投稿日2018/04/20

    • 更新日2018/04/20

    • 調理時間15

    ミニ食パンで作るドテマヨトースト☆ 子供も喜ぶ小さめサイズがかわいくて、 ついつい何個も食べちゃいます!

    材料2人分

    • ミニ食パン
      8切れ
    • マヨネーズ
      適量
    • うずらの卵
      8個
    • ニンニク
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 少々
    • しめじ
      2切れ
    • アスパラ
      2本
    • パプリカ
      1/4個
    • 菜の花
      2本
    • スナックえんどう
      2本

    作り方

    ポイント

    ・ミニ食パンの大きさによって具材がのる量が変わるので調整してくださいね。。 ・食パンを切る時は具材を乗せる上側の面が出来るだけ水平になるように切ってください。

    • 1

      しめじは石づきを取り小房に分ける。アスパラは上の方だけつかう、スナックえんどうは筋を取る。パプリカは薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンに潰したニンニクとオリーブオイルを弱火で熱し、香りが立ったら野菜を並べて塩を振って焼く

      工程写真
    • 3

      あまり動かさずに焼き目をつけながらさっと焼く。菜の花は下茹でして水気を絞ったものを焼く。

      工程写真
    • 4

      ミニ食パンにマヨネーズを縁に沿って二段に絞る。うずらの卵を割って落とし、野菜をのせる。

      工程写真
    • 5

      オーブントースターで4〜5分焼いたら出来上がり!

      工程写真
    レシピID

    274754

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