HM苺マフィン【#簡単#手作りおやつ】

材料6人分（カップケーキ型6個分）

• 苺
  だいたい100g
• 砂糖
  45g
• 卵
  1個
• ホットケーキミックス
  1袋(200g)
• バター
  10g
• 製菓用チョコレートチップ
  大さじ1と1/2(溶けないタイプ)

作り方

• 下準備
  ・苺は洗ってヘタを取る。 ・オーブンを200度に予熱しておく。

• 1

  苺と砂糖と卵をバーミックスでピューレ状にする。

  
• 2

  ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで全体をざっくり混ぜ合わせる。

  
• 3

  バターを電子レンジ600wで40秒加熱して溶かし、ゴムベラに落としながら生地に混ぜ込む。

  
• 4

  カップケーキ型に5〜6個に分けて加え、 製菓用チョコレートチップを上に乗せ、

  
• 5

  180度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。

  

ポイント

・苺の風味をもっと強くしたい方は、最後にイチゴジャムを加えたり、フリーズドライ苺フレークなどを混ぜ込んで下さい。 ・甘さは控えめにしてあるので、お好みで増やしてください。

作ってみた！

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