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    HM苺マフィン【#簡単#手作りおやつ】

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    HM苺マフィン【#簡単#手作りおやつ】

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    • 投稿日2019/04/18

    • 調理時間5(オーブン焼成時間15分)

    苺とホットケーキミックスがあれば 簡単すぐできるマフィンにしては いかがですか。 上に乗せたチョコチップが カリッと焼きチョコ風で、 まるで苺の種みたいな見た目が かわいいかも!

    材料6人分カップケーキ型6個分

    • だいたい100g
    • 砂糖
      45g
    • 1個
    • ホットケーキミックス
      1袋(200g)
    • バター
      10g
    • 製菓用チョコレートチップ
      大さじ1と1/2(溶けないタイプ)

    作り方

    ポイント

    ・苺の風味をもっと強くしたい方は、最後にイチゴジャムを加えたり、フリーズドライ苺フレークなどを混ぜ込んで下さい。 ・甘さは控えめにしてあるので、お好みで増やしてください。

    • ・苺は洗ってヘタを取る。 ・オーブンを200度に予熱しておく。

    • 1

      苺と砂糖と卵をバーミックスでピューレ状にする。

      工程写真
    • 2

      ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで全体をざっくり混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      バターを電子レンジ600wで40秒加熱して溶かし、ゴムベラに落としながら生地に混ぜ込む。

      工程写真
    • 4

      カップケーキ型に5〜6個に分けて加え、 製菓用チョコレートチップを上に乗せ、

      工程写真
    • 5

      180度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。

      工程写真
    レシピID

    374827

    「オーブン」の基礎

    「チョコレート」の基礎

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    ふじたかな

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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