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HM苺マフィン【#簡単#手作りおやつ】

5
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2019.04.18

分類デザート

調理時間: 5分(オーブン焼成時間15分)

ID374827

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

苺とホットケーキミックスがあれば
簡単すぐできるマフィンにしては
いかがですか。
上に乗せたチョコチップが
カリッと焼きチョコ風で、
まるで苺の種みたいな見た目が
かわいいかも!

マフィン オーブン レンジ ケーキ バター ホットケーキミックス チョコレート 見た目 チョコ 手作り ジャム いちご HM 簡単 風邪

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材料6人分(カップケーキ型6個分)
だいたい100g
砂糖 45g
1個
ホットケーキミックス 1袋(200g)
バター 10g
製菓用チョコレートチップ 大さじ1と1/2(溶けないタイプ)
作り方
Point!
・苺の風味をもっと強くしたい方は、最後にイチゴジャムを加えたり、フリーズドライ苺フレークなどを混ぜ込んで下さい。 ・甘さは控えめにしてあるので、お好みで増やしてください。
  1. ・苺は洗ってヘタを取る。
    ・オーブンを200度に予熱しておく。
  2. 苺と砂糖と卵をバーミックスでピューレ状にする。
  3. ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで全体をざっくり混ぜ合わせる。
  4. バターを電子レンジ600wで40秒加熱して溶かし、ゴムベラに落としながら生地に混ぜ込む。
  5. カップケーキ型に5〜6個に分けて加え、
    製菓用チョコレートチップを上に乗せ、
  6. 180度に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。
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