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    ホットケーキミックスで簡単!ふわふわオムレット

    • 投稿日2020/04/14

    • 更新日2020/04/14

    • 調理時間20(生地焼成時間;約12分)

    ふわふわ食感のオムレットがトースターでさっと焼けます! ホットケーキミックスで生地は簡単。 庫内が広いから4個分を一気に焼けてみんなで楽しめちゃう。 好きなフルーツやトッピングを自分で沢山はさめるのも手作りのおうちスイーツならではですね。 コンベクションモード搭載の BRUNO crassy+ スチーム&ベイクトースターだから予熱なしで焼けて とりかかりから出来上がりまであっという間です!

    材料4人分

    • 2個(M)
    • 砂糖
      大さじ2
    • ホットケーキミックス
      大さじ3
    • 生クリーム
      100㎖
    • 砂糖
      大さじ1(クリーム用)
    • お好みのフルーツ
      適量(苺、バナナ、フルーツ缶など)
    • チョコレートソースやフルーツソース
      適量
    • アーモンドスライスなど
      適量

    作り方

    ポイント

    *生地を焼いている間はできるだけトースターを開けないようにして焼いてください。庫内の温度が急に下がってしまい、しっかり焼けなかったり、焼きムラの原因になります。 *トッピングはジャムやグラノーラなどおうちにあるものでOKです!

    • 付属のベイキングトレイにクッキングシートの4隅に切り込みを入れ、型に合わせて折り込み準備をする。

      工程写真
    • 1

      卵と砂糖を耐熱ボウルに入れ、ハンドミキサーの低速で30秒ほど混ぜて溶きほぐす。

      工程写真
    • 2

      ラップをして電子レンジ(500W/40秒)で加熱する。

      工程写真
    • 3

      ハンドミキサーの高速で3分、ふんわり白っぽく泡立つまで混ぜ合わせる。(*その後、低速で1分全体を静かに混ぜると泡が安定してきめ細かくなります。)

      工程写真
    • 4

      ホットケーキミックスをふるいながら加え、ダマがなくなり、とろりと生地がなめらかに落ちるまで、ホイッパーで20回ほど混ぜる。

      工程写真
    • 5

      生地を準備したベイキングトレイの端まで流し入れ、コンベクションモード/180度/12分で焼く。

      工程写真
    • 6

      焼いている間に、生クリームに砂糖を加えて8分立てにホイップし、お好みのフルーツをのせやすいように小さくカットしておく。

      工程写真
    • 7

      生地が焼きあがったら粗熱を取り、クッキングシートをゆっくりはがして対角線で4等分にカットする。

      工程写真
    • 8

      それぞれホイップクリームとフルーツを挟み、チョコレートソースやフルーツソース、アーモンドスライスなどをトッピングし、くるりと巻く。

      工程写真
    レシピID

    389272

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