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かぼちゃの煮物*自然な甘味でデーツ和食 #砂糖不使用

15

2020.05.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID392504

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ほっこり和食の定番”かぼちゃの煮物”
身体に優しい甘さで栄養抜群の
スーパーフード”デーツ”(なつめやしの実)
そんなデーツの甘みの活用レシピ!
簡単で滋養にも良く、身体の調子を整えたい時におすすめです。

煮もの オタフクソース 定番おかず ヘルシー 野菜のおかず 簡単 デーツ かぼちゃ 簡単和食 くるみ

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材料4人分
かぼちゃ 1/4個
デーツ 2個
醤油 大さじ1/2
カップ1/2
クルミ 10g
作り方
Point!
*今回はオタフクソース さまの”プレミアム マジョール デーツ”を使用しています。 *かぼちゃの種類や大きさによって、水加減や煮る時間は加減してください。
  1. ・かぼちゃは皮をむいて乱切りにする。
    ・デーツはヘタと種を取り除き、手で細かくちぎる。
  2. デーツ、水、醤油を鍋に入れ切ったカボチャを置き、蓋をして弱中火で10分弱煮る。
  3. かぼちゃが柔らかく煮えたら火を止め、お皿に移し、クルミを砕いて散らしてできあがり。
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