Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ビールのお供にどうぞ♪【材料3つ】れんこんチーズきんぴら

    ビールのお供にどうぞ♪【材料3つ】れんこんチーズきんぴら 4分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. シャッキシャキ*もやしと豆苗の和風ごまマヨサラダ*

    シャッキシャキ*もやしと豆苗の和風ごまマヨサラダ* 34分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 5分で完成❗️白だしだけで美味しいきのこと鶏挽肉のとろみ炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!5時間前

  4. 調味料大さじ1*鶏手羽元とたまごの濃厚コクうま煮込み

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!5時間前

  5. ポルチーニ茸の香り高いハンバーグ

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!7時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

■ブルーベリーと甘酒と豆乳のムース♪

30
ムースの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.09.27

分類デザート

調理時間: 30分(冷やし固める時間は含みません)

ID380541

kumakichi

kumakichi +++kumakichiの生活+++

先日参加させて頂いたUSハイブッシュブルーベリーのイベントでブルーベリーについて勉強させていただきました!ブルーベリーは低カロリーで1カップ(約150g)当りわずか80kcal!!ブルーベリーにはポリフェノールと呼ばれる植物栄養素が含まれており、中でも青紫色の基となっているアントシアニンが豊富に(100g中163.3mg)含まれているそうです!
また、食物繊維、ビタミン、ミネラルも摂取できる健康と美容に効果的なフルーツ!冷凍ブルーベリーを使えば旬を気にせずいつでもおいしく健康的な料理やスイーツに使うことができます♪私は夏の疲れを癒す、飲む点滴と言われる甘酒と合わせて簡単ムースを作りました♪

ムース ブレンダー ブルーベリー 冷凍 フルーツ 美容 生クリーム ビタミン とろみ ゼラチン 料理 はちみつ 健康 スイーツ ヨーグルト トッピング 簡単 ミント 豆乳
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
甘酒 240g
A
冷凍ブルーベリー 120g
A
ヨーグルト 80g
A
生クリーム 80g
豆乳 120g
B
蜂蜜 大さじ2
B
板ゼラチン 6枚
生クリーム 30g
グラニュー糖 小さじ1/2
冷凍ブルーベリー 12粒
ミントの葉 適宜
作り方
Point!
簡単ですが材料を準備して手際よく作るとよいです!
  1. ・板ゼラチンは氷水に浸し、ふやかしておき、直前に水気を切る
    ・材料を計測しておく
  2. ・鍋に豆乳とB

    蜂蜜 大さじ2、板ゼラチン 6枚

    を入れて弱火にかけて、蜂蜜・板ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ、溶けたら火からおろしておく
  3. A

    甘酒 240g、冷凍ブルーベリー 120g、ヨーグルト 80g、生クリーム 80g

    の生クリーム以外を材料をブレンダーで撹拌しておく
    ・また。生クリームを緩めにあわだてておく
  4. 工程1の豆乳をボウルに移し、氷水(又は保冷剤)に当てながら混ぜ続け、ややとろみが出てきたら、工程2の撹拌したものをよく混ぜ、泡立てた生クリームもざっくりと混ぜ合わせる
  5. 工程3のものを4つの容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらトッピング用の生クリームにグラニュー糖を加え泡立ててスプーンでそれぞれに注ぎ、ミントの葉を乗せ、冷凍ブルーベリーを3粒ずつ乗せたらできあがり♪
1 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪
    電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪ この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー
    「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー この特集を読む
  5. PR 11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食
    11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食 この特集を読む
  6. PR クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング
    クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング この特集を読む
  7. PR チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪
    チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪ この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯
    BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯 この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミンチ (30) とろみ×鶏手羽先 (3) はちみつ×黒豆 (3) スイーツ×黒ゴマ (3) ゼラチン×食紅 (3) トッピング×黒豆 (3) ビタミン×麺類 (3) フルーツ×鶏肉 (3) ブルーベリー×黒糖 (3) ブレンダー×麹 (3) ミント×鶏肉 (3) ムース×濃厚 (3) ヨーグルト×鶏ささみ (3) 健康×黒豆 (3) 冷凍×食紅 (3) 夏×黒豆 (3) 料理×鮭 (3) 旬×黒こしょう (3) 生クリーム×黒蜜 (3) 美容×長いも (3) 豆乳×STAUB (3)
もっと見る

「ブルーベリー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは