主食
パンプキンおにぎり
投稿日2016/10/15
更新日2016/10/15
調理時間20分
かわいいおにぎりでハロウィーンパーティーはいかがですか？これならお子様も一緒に作れますよ。残ったかぼちゃの煮物はおかずの一品として食卓に！
材料（小さいおにぎり4個分）
- かぼちゃ(使用するのは出来上がり50g)1/4個
- Aみりん大さじ1.5
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- A酒大さじ1
- A水200cc
- バター5g
- 塩少々
- 海苔適宜
- ご飯茶碗一杯
作り方
ポイント
レタスなどで飾り付けをすると彩りが良くなります。
- 準
かぼちゃは一口大に切っておく。
- 1
＜かぼちゃの煮物をつくる＞ A みりん大さじ1.5、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、水200ccを鍋に入れて一度沸騰させておく。下準備したカボチャの皮の面を下にして中火で煮る。沸騰したら弱火にして3～5分。火を消してそのまま置く。
- 2
出来上がった①のかぼちゃ50ｇを取り出して潰しておく。そこに温かいご飯とバター、塩を入れて混ぜ合わせる。
- 3
ラップに1/4の②を入れてぎゅっとねじって巾着のように成形する。これを4個作り海苔で目と口をつける。
- 4
ヤマサ醤油ハロウィングランプリ2015にて公式認定されました。
レシピID
143691
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となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)