
旬の春キャベツでいつもの味から脱却できて栄養たっぷりの炒め物をご紹介😃 味付けは甘辛や塩、鶏ガラ、オイスターで炒めるのが多いと思いますが、このレシピは全く違う味付け☺️ バターと柚子胡椒の相性が抜群すぎてクセになります! そして栄養もたっぷり♪ 春キャベツのビタミンCは免疫力を高め、皮膚や血管の老化防止に役立ちます✨ 豚肉のビタミンB1は疲労回復に効果的で、糖質の代謝を助けます! 疲れが溜まり始める頃だと思います。 ぜひこのレシピをお試しください🙌
春キャベツはざく切りにする。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油、豚肉を入れ、塩、胡椒各少々(分量外)をして、中火で火が通るまで炒める。

おろしにんにく、キャベツを加えて、かさが半分ぐらいになるまで炒める。

A 有塩バター10g、柚子胡椒小さじ1/2を加えて炒め、バターが溶けたら、塩を加えてさっと炒める。

※キャベツの軸は切り離して薄切りにして使ってください。
レシピID:501476
更新日:2025/04/20
投稿日:2025/04/20

2025/07/01 21:29
