1. ~韓国風~厚揚げお肉のコチュマヨ炒め

    ~韓国風~厚揚げお肉のコチュマヨ炒め 4分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鉄分カルシウム☆免疫力もUP!『ひじき納豆』

    鉄分カルシウム☆免疫力もUP!『ひじき納豆』 5分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』

    浸すだけ♡『きのことトマトと大葉のめんつゆマリネ』 5分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』

    お箸が止まらない♡『豆腐とひじきの冷たいお惣菜』 6分前

    330人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ【#作り置き #お弁当】

    玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ【#作り置き #お弁当】 8分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

茄子のポタージュ チーズ風味

15

2020.06.09

分類汁物

調理時間: 15分

ID393278

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

とろとろの茄子が美味しい。たくさんあるときは、優しい味のポタージュもいいですよ。
暑いときには、冷たくしても美味しいです。

スープ ブランチ 粉チーズ ヘルシー 時短 牛乳 ポタージュ スープ 簡単 コンソメ なす おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
茄子 2本
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
コンソメの素 1/2個
100㎖
牛乳 200㎖
塩・胡椒 少々
作り方
Point!
炒めるときは、焦がさないように注意してください。
  1. 茄子は皮をむき、3㎝角に切る。
    水にさらして、水気をふき取る。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、茄子がしんなりするまで炒める。
  3. ①にコンソメの素と水を入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で15分煮る。
  4. 牛乳、粉チーズを加え、ブレンダーまたは、ミキサーで滑らかにして、鍋に戻し温め、仕上げに塩・胡椒で味を調える。
0 32
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  2. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  4. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  5. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  6. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  9. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×長なす (35) ヘルシー×かぶの葉 (21) おもてなし×グリルパン (19) 時短×チキンソテー (19) ブランチ×トルティーヤ (4) 牛乳×山ごはん (4) なす×黒こしょう (3) コンソメ×麹 (3) スープ×鶏ハム (3) ポタージュ×鶏肉 (3) 粉チーズ×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは