ヘルシー旨い「キャベツしゅうまい」

材料2人分

• 合挽き肉
  100g
• キャベツ
  80g
• 玉ねぎ
  40g
• ニンニク
  1/2片(3g)
• 生姜
  3g
• 卵(全卵)
  20g(約1/2個)
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ・キャベツは粗みじん切りにする。 ・玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにする。

• 1

  ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、卵(全卵) 、塩、胡椒を入れて粘りけが出るまで混ぜる。 ゴルフボール大の大きさに丸め､キャベツをまわりに握るようにまぶす。

• 2

  蒸し器に水を入れ(分量外)中火で熱し、沸騰したらキャベツシュウマイを入れ、肉に火が通るまで10分程蒸す。

ポイント

・ポン酢やからし醤油など、好きなタレをつけてお召し上がりください♡ ・蒸し器使わずレンチンでもok。肉に火が通るまで600wで7分ほど。(竹串でチェックしてください)

作ってみた！

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