【大根のバター醤油ステーキ】カリカリベーコンのせ

材料2人分

• 大根
  12cm
• ベーコン
  2枚(ハーフ)
• サラダ油
  大さじ1/2
• バター
  15g
• 醤油
  大さじ2
• 青ネギ
  適量

作り方

• 1

  大根は皮を厚めにむき、3cm幅の輪切りにする。ベーコンは5mm幅の細切りにする。青ネギは小口切りにする。

• 2

  耐熱皿に大根を並べ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で6分加熱する。

  
• 3

  フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、大根を両面焼き色がつくまで焼く。端のほうにベーコンを加えら同時にカリカリになるまで焼いていったん取り出す。

• 4

  醤油とバターを加えて煮からむる。 器に盛り、ベーコンと青ネギをのせる。

ポイント

・レンジ加熱の際に大根がまだ固い場合は加熱時間をプラスしてください。 ・ベーコンはトースターで加熱してもOK！

作ってみた！

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