【食材1つで！人参のごまマヨ和え】炒めて美味しい♡

材料2人分

• 人参
  1本(150g)
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ、白いりごま
  各大さじ1
• A
  砂糖、醤油、酢
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  人参は千切りにする。（斜めに切ったあと、千切りにすると◎）

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて中火で熱し、人参をしんなりするまで炒める。

  
• 3

  ボウルに入れ、あら熱がとれたら、A マヨネーズ、白いりごま各大さじ1、砂糖、醤油、酢各小さじ1/2を加えて和える。

  

ポイント

人参は斜めに切ったあと、千切りにすることで、繊維を断つので、柔らかい食感になり、味の馴染みもよくなります♪ 冷蔵保存　3日ほど 冷凍保存　約1ヶ月ほど

作ってみた！

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