副菜
【食材1つで！人参のごまマヨ和え】炒めて美味しい♡
投稿日2022/04/22
更新日2022/04/22
調理時間10分
あと1品に！食材1つでできるおすすめの人参レシピです🥰 ごま油でしんなりするまで炒めた人参は甘くて美味しく、味付けする前についパクパク食べてしまいます！笑 マヨネーズを使った、子どもも食べやすい味付けです♪
材料2人分
- 人参1本(150g)
- ごま油大さじ1/2
- Aマヨネーズ、白いりごま各大さじ1
- A砂糖、醤油、酢各小さじ1/2
作り方
ポイント
人参は斜めに切ったあと、千切りにすることで、繊維を断つので、柔らかい食感になり、味の馴染みもよくなります♪ 冷蔵保存 3日ほど 冷凍保存 約1ヶ月ほど
- 1
人参は千切りにする。（斜めに切ったあと、千切りにすると◎）
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、人参をしんなりするまで炒める。
- 3
ボウルに入れ、あら熱がとれたら、A マヨネーズ、白いりごま各大さじ1、砂糖、醤油、酢各小さじ1/2を加えて和える。
レシピID
435955
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みくぽん
料理研究家
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