野菜の旨味♡【野菜たっぷりスープ】

材料4人分

• キャベツ
  200g
• にんじん
  1/4本
• 玉ねぎ
  1/2個
• えのき
  1袋
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  800ml
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ4
• A
  白だし
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツは食べやすい大きさ、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、えのきは石づきを落として食べやすい長さに切る

  
• 2

  鍋にごま油を熱し、野菜を入れて軽く炒める

  
• 3

  A 水800ml、鶏ガラスープの素小さじ4、白だし小さじ2を加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。

ポイント

味が薄い時は調味料を足してください✨

作ってみた！

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