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    副菜

    アボカドときゅうりのしょうゆ糀和え

    • 投稿日2013/09/21

    • 更新日2013/09/21

    • 調理時間10

    お気に入り

    18

    アボカドのまろやかさと、きゅうりのみずみずしさ、海苔の風味がしょうゆ糀にピッタリ。 和えるだけで完成! おつまみにも、ごはんにも合う一品ですよ♪

    材料2人分2~3人分

    • アボカド
      1個
    • きゅうり
      1本
    • 焼きのり
      全形1枚
    • 生しょうゆ糀(なちゅこ)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    和えたら、少々時間をおいてなじませてからどうぞ。

    • 1

      きゅうりは塩少々(分量外)をふり、まな板の上で転がして板ずりをする。 麺棒でたたき、食べやすい大きさに割く。

      工程写真
    • 2

      【1】と、ひと口大に切ったアボカド、ちぎった焼きのり、生しょうゆ糀(なちゅこ)を合わせて和える。

      工程写真
    レシピID

    109906

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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