甘み玉ねぎのトマトお浸し

8

2014.02.07

分類

調理時間: 8分

ID 113447

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

輪切りの玉ねぎ。
やんわりシャキがたまらない!
食べた感もアップしますよ。
トマトの酸味が沁み渡る!

シニア トマト ヘルシー アイデア料理 時短 玉ねぎ

    材料

    (3~4人分)
    玉ねぎ(L) 1個
    トマト(M) 2個
    しょうゆ 小さじ2
    すりごま白 小さじ2
    ごま油 小さじ2
    少々

    作り方

    ポイント

    *玉ねぎは焼きめをつけながら焼いて♪
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    1. ・玉ねぎは繊維に逆らって輪切りにする。・トマトは半月切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ、塩を入れて焼きめをつけるように炒める。
    3. 玉ねぎが半透明になるまで炒めたら、バットに入れる。トマトを玉ねぎの上に並べてのせ、しょうゆ、すりごまをかける。ぴったりとラップをして軽くなじませ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
    7 31

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