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玉ねぎおろしだれの豚肉カリっとしょうが焼き

  • 2014.10.22

  • 119914
  • 主菜
    玉ねぎおろしだれの豚肉カリっとしょうが焼き
    玉ねぎおろしだれの豚肉カリっとしょうが焼き玉ねぎおろしだれの豚肉カリっとしょうが焼き

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    純正ごま油でカリっと焼いた豚肉にからむ玉ねぎのおろしだれでごはんもキャベツの千切りも進みます♪

    材料2人分

    200g
    A 1/2片分
    A 各小さじ1
    大さじ1・1/2
    適量
    B 50g(1/4個分)
    B 1/2片分
    B 大さじ1
    B 大さじ1
    B 大さじ1
    B 大さじ1/2
    かどや製油株式会社

    作り方

    下準備

    ・Bを合わせる。

    1

    豚肉とAを合わせてなじませ、10分ほど下味をつける。

    2

    【1】に片栗粉をつけ、余分な粉ははたく。

    3

    フライパンに純正ごま油を入れて熱し、【2】を入れて両面カリっとするまで焼き、皿に取り出す。

    4

    【3】にBを加えてフツフツとするまで煮立たせ、なべ底がほどよい汁気になったら火を止め、皿に盛った豚肉にかける。

    ポイント

    豚肉はしょうが焼き用、又は薄切り肉でも。ロースがおすすめです。

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