粗切りおかかブロッコリー

10

2017.11.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 205086

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

粗めに切ったブロッコリーをおかかしょうゆで和えた簡単野菜おかずです。
お弁当おかずやごはんのっけもおすすめです☆
電子レンジ調理で簡単&お手軽に!

材料

4人分
埼玉県産ブロッコリー 1株(正味170g)
削り節 1袋(2.5g)
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1

作り方

ポイント

加熱後に切り混ぜるので、細かく切りすぎなくて大丈夫です。
  1. ブロッコリーは花蕾と芯に切り分け、花蕾は小房に分けて小さく切る。芯は周りの固い部分と切り落として花蕾と大きさを揃えて切る。
  2. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れてごま油を加えて和え、ふんわりとラップをして電子レンジで5分加熱する。
  3. しょうゆ、削り節を入れてスプーンで軽く切り混ぜる。
22 171

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