【のり塩チーズのおつまみポテト！】新じゃがあったら絶対作る♡

新じゃがいもはよく洗い、皮ごと縦8等分のくし形切りにする。水でさっと洗いザルに上げ水をきり、少し濡れた状態で耐熱皿に移す。 ふんわりラップをかけ電子レンジ(600w)で6分半を目安に串がスッと入るよう加熱したら、ペーパータオルに取り出し水気を切る。

加熱している間に、顆粒コンソメをボウルに入れスプーンの裏で潰しすりごま状にし、A 粉チーズ大さじ1、青のり小さじ1、砂糖ひとつまみを加え混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、じゃがいもを並べ全体がこんがりきつね色になるよう焼く。 新しいペーパータオルに取り出し余分な油をさっと取る。

A 粉チーズ大さじ1、青のり小さじ1、砂糖ひとつまみのボウルに2を加え、ボウルをふるようにじゃがいも全体になじませる。 味をみて塩を加え、調える。