副菜

ちくきゅうの胡麻照り☆焼き鳥風甘辛あじ【節約おつまみ♡】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみにぴったりなきゅうりinちくわの胡麻照りです🍳 ごま油で香ばしく焼いたちくわを甘辛だれで味付けしました。いり胡麻もたっぷりで、香ばしい香りが後引く美味しさです♪ お好みで一味や七味をかけるとおつまみ感がアップするのでお好きな方はぜひ～🍻

材料1人分

下準備
きゅうりをちくわの長さに合わせて切り、縦4等分にしてちくわの穴に押し込む。横に置き3等分の長さに切る。 A しょうゆ、みりん、砂糖各小さじ2は混ぜ合わせる。
1
フライパンにごま油を中火で熱し、ちくわに焼き色が付くよう炒める。 A しょうゆ、みりん、砂糖各小さじ2を加え薄く照りが出るよう中火で煮絡める。
2
白いりごまを加えて混ぜ、お好みで竹串に刺す。 ※そのままでもOKです
3
器に盛り付け、七味や一味(お好みで)を添え、好みでかける。

おつまみはもちろん、副菜やちょっとしたおかずにもOKです。コロコロのサイズ感なので、お弁当にも入れやすいかと思います。こってり好きな方はマヨネーズをつけても美味しいですよ♪

きゅうりの輪切り（小口切り）

きゅうりの乱切り

きゅうりの半月切り

きゅうりの薄切り

きゅうりの拍子木切り

きゅうりの蛇腹切り

きゅうりのいちょう切り

きゅうりの細切り

きゅうりのせん切り

きゅうりの板ずり

きゅうりの塩もみ

レシピID：459498

更新日：2023/05/01

投稿日：2023/05/01

ゆくゆく
2024/09/25 18:34
賞味期限ヤバめのちくわを使う為、余ったきゅうり🥒と合わせようとレシピ検索で発見！ちくわときゅうり🥒に甘辛いタレが絡んでうまい😋 簡単にちゃちゃっと作れるのもすごく良い😄👍
キキとララ
2023/06/25 17:04
子供が食べやすいように、爪楊枝で２つずつにしました(^o^) 焼き鳥も好きだし、ちくわも好きなので、今までただきゅうりを穴に通すだけでしたが、新鮮さがあって、あっという間なくなりました。
ふうか
2023/05/05 15:48
いつもそのままで食べてたちくわときゅうりの組み合わせ。えっ？どんな感じ？と思いながら食べてみましたが想像以上に美味しくてビックリ！