
きゅうりを割って、和えるだけ! コチュジャンのピリ辛ときゅうりのぽりぽり感がやみつきになる即席おつまみ。 あと一品欲しいときや、晩酌のお供につくってみてください♪
下準備
きゅうりは保存袋に入れ、麺棒などで軽くたたいて潰し、手で食べやすい大きさに割く。

塩をまぶして10分ほどおき、水分が出たらしっかり絞る。

袋にA コチュジャン・ごま油小さじ1、はちみつ小さじ1/2を入れ、揉み込む。

仕上げに白ごま・糸唐辛子を散らし完成。
・きゅうりの水分はしっかり切ったほうが、味が薄まらず美味しく仕上がります。
レシピID:505490
更新日:2025/06/24
投稿日:2025/06/24

2026/03/30 20:57
