主食
丸ごとトマトのおかかごはん
5分
炊飯時間は除くトマトの酸味が爽やかな簡単ごはんレシピです。 ヤマキ 『新鮮一番』かつおパックはふんわり香りがよく、シンプルにご飯にかけていただくだけで、極上ご飯になります。 おむすびにして、お弁当やお子さまのおやつにも。
作り方
- 1
トマトのヘタをとり、反対側に十字の切り込みを入れる。
- 2
米をといで、米2合分より50ml少なめの水(分量外)とヤマキ 割烹白だしを加える。 トマトをのせて炊飯する。
- 3
耐熱ボウルにを卵を割ってとき、大さじ1の水(分量外)を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で30秒温める。電子レンジから取り出し、フォークで混ぜる。電子レンジによっては1度で固まらない場合は、再度ラップをして、10秒ずつ温めてください。
- 4
炊飯が完了したら、卵、ちりめんじゃこ、小口切りにした青ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。
- 5
仕上げにヤマキ 『新鮮一番』かつおパックをかける。
