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    副菜

    【ピリッとほうれん草の黒ごま和え】作り置き◎お弁当にも◎

    • 投稿日2022/12/19

    • 更新日2022/12/19

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ごまの風味とかつお節のうま味に ピリッと七味のアクセントがおいしいほうれん草の胡麻和えです。 作り置きに◎ お弁当に◎ ダイエットに◎ ぜひ作ってみてくださいね!

    材料4人分

    • ほうれん草
      1束
    • 黒すりごま
      大さじ2
    • 七味
      少々
    • かつお節
      5g
    • 濃口醤油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    かつお節は香りがたつように、仕上げに加えてください。

    • 1

      ほうれん草を3cm程度の長さに切り、流水で洗い、塩ゆでする。

      【ピリッとほうれん草の黒ごま和え】作り置き◎お弁当にも◎の工程1
    • 2

      塩ゆでしたほうれん草をしっかり絞って水気をきり、濃口醤油、黒すりごま、七味を加えて混ぜる。

      【ピリッとほうれん草の黒ごま和え】作り置き◎お弁当にも◎の工程2
    • 3

      仕上げにかつお節を加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間程度冷やして召し上がってください。

      【ピリッとほうれん草の黒ごま和え】作り置き◎お弁当にも◎の工程3
    レシピID

    450640

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    みいこ

    • 管理栄養士

    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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