主菜
【サバ缶みぞれ煮】簡単おかず◎おつまみにも◎
投稿日2022/12/19
更新日2022/12/19
調理時間10分
骨ごと食べられて、下処理もせずに美味しく食べられるサバ缶レシピです！ 時短簡単でできるのでおすすめです。 ダイエット中にも◎ 高タンパク◎ ぜひ作ってみてくださいね！
材料3人分
- サバ缶570g(3缶)
- 大根10cm程度
- 薬味ねぎ適量
- A濃口醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- Aてんさい糖大さじ1強
- A顆粒和風だし大さじ1/2
- A水400ml
作り方
ポイント
煮汁が減ってきたら、少し混ぜながら煮ると味が満遍なく染み込みます。
- 1
鍋にA 濃口醤油大さじ2、みりん大さじ2、てんさい糖大さじ1強、顆粒和風だし大さじ1/2、水400mlを入れて強火にかける。
- 2
煮たったらサバ缶を汁ごと加えて中火で煮る。
- 3
大根の皮をむき、大根おろしを作る。
- 4
煮汁が少なくなってきたら、大根おろしを加えて混ぜながら１分程度煮て器に盛り、刻んだ薬味ねぎをふって召し上がってください。
レシピID
450647
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員