副菜
アンチョビとキャベツのポテトサラダ
投稿日2017/10/17
更新日2017/10/17
調理時間20分
あるものだけでいつもと違ったポテトサラダを作ってみました‼︎
材料4人分
- ジャガイモ大3個
- ゆで卵1個
- アンチョビヒレ6尾
- キャベツ1/6玉
- Aマヨネーズ大さじ3
- A塩胡椒適量
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
冷やして食べても美味しいですよ。
- 準
※ジャガイモの皮をむき乱切りにする。 ※キャベツを1cm角に、アンチョビヒレを5mm幅にカットする。 ※ゆで卵を細かくカットする。
- 1
ボールに入れラップをし8分程レンチンします。
- 2
レンチンしたジャガイモを潰して、キャベツとアンチョビヒレを入れて、A マヨネーズ大さじ3、塩胡椒適量、ブラックペッパー適量を2回に分けて加えて和えます。
- 3
お皿盛り付けてブラックペッパーをふったら出来上がり。
レシピID
201958
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