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    たけのこと鶏肉の炊き合わせ

    たけのこと鶏肉の炊き合わせ
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    • 投稿日2021/03/31

    • 更新日2021/03/31

    • 調理時間20分

    ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」を使うことで減塩で煮物を作ることができます。 春の味覚を代表する食材“たけのこ”と鶏肉のコク深い味わいの簡単煮物です。

    材料2人分

    • たけのこ（水煮）
      100g
    • 鶏もも肉
      1枚(200g)
    • 塩
      ひとつまみ
    • ほうれん草
      1束
    • A
      水
      150ml
    • A
      ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」
      大さじ2
    • A
      みりん・酒
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    煮物を作る際は、粗熱が取れるまで鍋の中で置いておくと 味がよく染み込み、おいしく召し上がっていただけます。 #ヒガシマル醬油タイアップ

    • 準

      ・たけのこ（水煮）はくし形切りにする。 ・鶏もも肉は余分な脂を除き、塩をふって揉みこむ。 ・鍋に熱湯を沸かし、ほうれん草を茹で、5cm幅に切る。

    • 1

      鍋に、たけのこ（水煮）・鶏もも肉・A 水150ml、ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」大さじ2、みりん・酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、中火で加熱する。

    • 2

      ひと煮立ちしたら、弱火にして蓋をして10分煮る。

    • 3

      火を止め、茹でたほうれん草を加え、粗熱が取れるまで置いておく。

    レシピID

    409267

    質問

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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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