たけのこと鶏肉の炊き合わせ

材料2人分

• たけのこ（水煮）
  100g
• 鶏もも肉
  1枚(200g)
• 塩
  ひとつまみ
• ほうれん草
  1束
• A
  水
  150ml
• A
  ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」
  大さじ2
• A
  みりん・酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・たけのこ（水煮）はくし形切りにする。 ・鶏もも肉は余分な脂を除き、塩をふって揉みこむ。 ・鍋に熱湯を沸かし、ほうれん草を茹で、5cm幅に切る。

• 1

  鍋に、たけのこ（水煮）・鶏もも肉・A 水150ml、ヒガシマル醬油「京風割烹白だし」大さじ2、みりん・酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、中火で加熱する。

• 2

  ひと煮立ちしたら、弱火にして蓋をして10分煮る。

• 3

  火を止め、茹でたほうれん草を加え、粗熱が取れるまで置いておく。

ポイント

煮物を作る際は、粗熱が取れるまで鍋の中で置いておくと 味がよく染み込み、おいしく召し上がっていただけます。 #ヒガシマル醬油タイアップ

作ってみた！

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