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ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」を使って いつものポテトサラダにひと工夫♪ 今が旬のスナップエンドウの食感と 粒マスタードがアクセントになります!
工程も少なく、簡単に作ることが出来る副菜です。 半熟卵を作るときは、 卵を常温に戻し、湯が沸騰してから鍋に入れましょう♪ #ヒガシマル醤油タイアップ
・スナップえんどうはへたと筋を取り除く。鍋に湯(分量外)を沸かし、スナップえんどうを3分茹でてから斜め半分に切る。 ・じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ・鍋に湯(分量外)を沸かし、卵を6分茹でる。冷水で冷やしてから殻をむき、4等分に切る。
じゃがいもの入ったボウルに、スナップえんどう、卵、A マヨネーズ大さじ2、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醬油」小さじ1、粒マスタード小さじ2、塩、こしょう少々を入れ、混ぜ合わせる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。