『うどんスープで』鶏肉のトマト酸辣湯スープ
投稿日2021/06/02
更新日2021/06/02
調理時間15分
味付けは、 ヒガシマル醤油「うどんスープ」を使って 簡単に作ることができます。 トマトと酢の酸味で後味スッキリです。 お酢は、体脂肪・内臓脂肪の減少や血圧低下作用 疲労回復作用があります。
材料2人分
- 鶏もも肉小1枚
- トマト1個
- 春雨(乾燥)10g
- 卵1個
- 塩少々
- Aヒガシマル醬油「うどんスープ」1袋
- A水400ml
- B水大さじ1
- B片栗粉大さじ1
- 酢大さじ1
作り方
ポイント
水溶き片栗粉でスープにとろみをつけてから 溶き卵を入れることで、 ふんわり卵を作ることができます。 #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
- 1
鍋に、A ヒガシマル醬油「うどんスープ」1袋、水400ml・ 春雨(乾燥)・鶏もも肉を入れ、中火で加熱する。
- 2
鶏もも肉に火が通ったら、トマトを加え、弱火にしてB 水大さじ1、片栗粉大さじ1の水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
- 3
溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
- 4
酢を加え、ひと混ぜする。
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maina (米山真衣)
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
