『うどんスープで』鶏肉のトマト酸辣湯スープ

15

2021.06.02

分類汁物

調理時間: 15分

ID 412646

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

味付けは、
ヒガシマル醤油「うどんスープ」を使って
簡単に作ることができます。

トマトと酢の酸味で後味スッキリです。
お酢は、体脂肪・内臓脂肪の減少や血圧低下作用
疲労回復作用があります。

材料2人分
鶏もも肉 小1枚
トマト 1個
春雨(乾燥) 10g
1個
少々
A
ヒガシマル醬油「うどんスープ」 1袋
A
400ml
B
大さじ1
B
片栗粉 大さじ1
大さじ1
作り方
Point!
水溶き片栗粉でスープにとろみをつけてから
溶き卵を入れることで、
ふんわり卵を作ることができます。

#ヒガシマル醤油タイアップ
  1. ・鶏もも肉は一口サイズに切り、塩を揉みこみ、下味をつける。
    ・トマトは2cmの角切りにする。
    ・卵は溶いておく。
    B

    水 大さじ1、片栗粉 大さじ1

    は混ぜておく。
  2. 鍋に、A

    ヒガシマル醬油「うどんスープ」 1袋、水 400ml

    ・ 春雨(乾燥)・鶏もも肉を入れ、中火で加熱する。
  3. 鶏もも肉に火が通ったら、トマトを加え、弱火にしてB

    水 大さじ1、片栗粉 大さじ1

    の水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
  4. 溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
  5. 酢を加え、ひと混ぜする。
0 30
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