『出汁パックで簡単♡』鶏となすの万能だし炒め
投稿日2021/07/06
更新日2021/07/06
調理時間15分
忙しい人のための簡単レシピ♡ 出汁パックを破って 中身を調味料として使うと 簡単に和風炒めを作ることができます。 茅乃舎や久世福など 出汁パックならなんでも大丈夫です♡
材料2人分
- なす2本
- 鶏もも肉150g
- A酒小さじ1
- A塩少々
- サラダ油大さじ1
- 出汁パック1/2袋
- 七味唐辛子適量
作り方
ポイント
耐熱容器に、 鶏もも肉・なす・サラダ油を加え 電子レンジで加熱して、 熱いうちに出汁パックを加えると 火を使わずに作ることもできます♡ #出汁パック活用 #和食ごはん #久世福商店 #茅乃舎
- 準
・鶏もも肉は、ひと口サイズに切り、A 酒小さじ1、塩少々を揉み込む。 ・なすは縦半分に切り、さらに4等分にする。
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
- 2
なすを加え、しんなりとするまで揚げ焼きにする。
- 3
出汁パックを破り、中身を加え、中火で炒める。
- 4
器に盛り、七味唐辛子を振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
