＼ジャーマンポテト風／マスタードポテサラ
投稿日2022/11/20
更新日2022/11/20
調理時間20分
＼ジャーマンポテト風／ 粒マスタードを入れた少し大人のポテサラ★ ご飯のおかずやお酒のアテにも♪
材料2人分
- じゃがいも3個
- ベーコン20g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩こしょう少々
- バター10g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1/4
- A牛乳小さじ2
- フライドオニオン適量
作り方
ポイント
じゃがいもは電子レンジで加熱して簡単に♪ 皮を剥く際は熱いので気をつけてください！
- 準
・ベーコンは5mm幅に切る。 ・玉ねぎは薄切りにする。
- 1
じゃがいもはよく洗い、ラップで包み、600Wの電子レンジで7分加熱する。
- 2
フライパンにバターを中火で熱し、ベーコン・玉ねぎがしんなりとするまで炒める。塩こしょうを加え、さらに炒める。
- 3
じゃがいもの皮を剥き、ベーコン・玉ねぎ・A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/4、牛乳小さじ2を加え、よく混ぜる。
- 4
お好みで、フライドオニオンを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
