【ハッシュドポテト風ツナカレーコロッケ】ごはん泥棒！

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• A
  ツナ缶
  1缶
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/8
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  小さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは粗みじん切りにして 耐熱ボウルに入れてラップをして 600Wの電子レンジで7分加熱する。

• 1

  加熱したじゃがいもを固形が残るくらいに 軽くマッシュして、A ツナ缶1缶、カレー粉大さじ1、コンソメ顆粒大さじ1、塩小さじ1/8、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2、片栗粉大さじ2を加えてよく混ぜる。

• 2

  180度に熱した揚げ油できつね色になるまで 中火で揚げる。

ポイント

コロッケを成形するときに薄く作るとカリカリに！ 分厚く成形するとほくほくに仕上がりますので お好みで作ってみてください(^^)

作ってみた！

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