【うまだれ回鍋肉風】みそでできる♡簡単スピード料理

材料2人分

• 豚バラ肉薄切りまたは豚こま肉
  200g
• キャベツ
  1/4個(150g)
• ピーマン
  2個(70g)
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  砂糖、酒、みりん
  各大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1と1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツはざく切りにする。 ピーマンはひと口大に切る。 豚バラ肉薄切りまたは豚こま肉は食べやすい大きさに切る。A おろしにんにく小さじ1、砂糖、酒、みりん各大さじ1、味噌大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1は混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  
• 3

  ピーマンを加えて、1分ほど炒める。

  
• 4

  キャベツ、A おろしにんにく小さじ1、砂糖、酒、みりん各大さじ1、味噌大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1を加えて手早く炒め合わせる。

  

ポイント

■調味料を入れたら、手早くサッと炒めるだけで大丈夫です！炒めすぎに注意！ ■辛みを足したい方はお好みで、ラー油を加えても◎

作ってみた！

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