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    【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチュー

    • 投稿日2022/11/07

    • 更新日2022/11/07

    • 調理時間15

    寒くなってきたこの時期に^^ 特にパーティー、クリスマスなどにもおすすめです♪ おうちにあるものでパパッと! 煮込み時間はかからず、小麦粉と牛乳を合わせるだけ。意外と簡単にできます。 また、豆乳にしてもおいしくいただけますよ♡ 鶏肉はお好みで塩・こしょう振ってから焼いていただいても。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      250g
    • ほうれん草
      1/3束
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • まいたけ
      1/2袋
    • 顆粒鶏がらスープの素
      小さじ2
    • 塩、こしょう
      各少々
    • 小麦粉
      大さじ3
    • 牛乳
      400ml
    • バター
      20g

    作り方

    ポイント

    ■小麦粉、牛乳は少しずつ加えるとダマになりにくくなります。また、牛乳は常温に戻しておくとより固まりづらくなります。 ■玉ねぎは焦げないようにしながら弱火で炒めます。 ■豆乳で代用しても◎

    • 1

      鶏もも肉はひと口大の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は根元を落としてざく切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

      【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチューの工程1
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      フライパンにバターを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで炒める。弱火にして玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

      【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチューの工程2
    • 3

      小麦粉を少しずつ加えて炒める。

      【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチューの工程3
    • 4

      牛乳を2、3回ほどに分けて加えたら、ダマにならないようにゆっくりと混ぜ合わせる。

      【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチューの工程4
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      まいたけ、ほうれん草、顆粒鶏がらスープの素を加えて混ぜる。火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる

      【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチューの工程5
    レシピID

    448167

    質問

    作ってみた!

    • いくえの作ってみた!投稿(【簡単に!生クリーム不要】鶏肉ときのことほうれん草のシチュー)
      いくえ
      いくえ

      2022/12/16 20:17

      今回で3回目ですが、家にあるもので簡単にできてすごく美味しいので助かっています。 夫もすごく美味しいと言ってくれます。 素敵なレシピをありがとうございます!

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    まいのごはん。
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    まいのごはん。

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