【鶏肉とキャベツのみそだれ炒め】あるもので簡単すぐできる♡

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(250g)
• キャベツ
  1/8個(200g)
• A
  みそ
  大さじ2
• A
  酒、砂糖、みりん
  各大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• ごま油
  大さじ1
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうをふる。キャベツはざく切りにする。A みそ大さじ2、酒、砂糖、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2は混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき中火で熱し、①の鶏肉を皮の部分を下にして入れて、片面2分ずつ焼く。

  
• 3

  弱めの中火にしたら、キャベツ、A みそ大さじ2、酒、砂糖、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて炒め合わせる。器に盛りつけたら白いりごまをふる。

  

ポイント

■キャベツはさっと炒める程度でok♪ ■タレは全体にさっと絡めるようにします。

作ってみた！

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