【鶏肉とキャベツのコク旨オイスターいため】子どもも好きな味！

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• キャベツ
  200g
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  みそ
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• 塩、こしょう
  各少々
• 純正ごま油(肉を炒める用)
  小さじ2
• 純正ごま油(仕上げ用)
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうを全体にふる。キャベツはざく切りにする。A オイスターソース大さじ2、みそ小さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2は混ぜ合わせる。

  
• 2

  フライパンに純正ごま油(肉を炒める用)小さじ2を入れ中火で加熱し、鶏肉を皮目から入れて3分ほど焼く。

  
• 3

  裏返し、更に2分ほど焼く。キャベツを加えさっと炒めたら、A オイスターソース大さじ2、みそ小さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ2を加えて炒めあわせる。

  
• 4

  火を止め、仕上げに純正ごま油(仕上げ用)小さじ1をさっと回しかける。

  

ポイント

・お好みでカット野菜のキャベツを使用してもOKです。

作ってみた！

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