超簡単フレンチドレッシングのチーズサラダ

材料2人分

• キャベツ
  100g
• きゅうり
  1本(70g)
• 人参
  40g
• トマト
  50g
• チーズ
  40g
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  1/3

作り方

• 下準備
  キャベツは2ｃｍの色紙切りにする。 トマトは1ｃｍ角に切る。 人参きゅうりは半月切りする。 チーズは1cm角の色紙切りにする。

• 1

  鍋にお湯を沸かし、人参が柔らかくなるまで茹でたら、キャベツを2分茹で、ざるにあげ冷水で冷やし水気を搾りボウルに入れる。

• 2

  ボウルにきゅうり、トマトを加え、チーズ、A 酢大さじ1、砂糖大さじ1、塩1/3を加え全体的によく混ぜ合わせる。

ポイント

キャベツはよく水気を搾る。 味が薄く感じたら、調味料を倍量にしてみてください。

作ってみた！

質問