副菜
このタレ最高！！ズッキーニのナムル
投稿日2016/08/16
更新日2016/08/16
調理時間10分
このタレさえあればズッキーニだけではなく焼いたお野菜にかけたり、冷やっこ、しゃぶしゃぶのタレにも最高~
材料2人分
- ズッキーニ1本
- Aしょうゆ大さじ4
- Aみりん大さじ2
- Aごま油大さじ2
- A粉唐辛子大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aいりごま大さじ2
- Aすりおろしニンニク大さじ1/2
- オリーブ油適量
作り方
ポイント
このタレは冷蔵庫で10日以上、保存可能です。
- 1
ズッキーニを1cm幅に切り、オリーブ油を入れた熱したフライパンで両面をソテーする。
- 2
Aの調味料をよく混ぜ合わせる。
レシピID
141867
質問
作ってみた!
- ogasa y.
2019/06/24 22:18
焼いた鶏肉にタレを添えて出したところ、旦那がタレを大絶賛！！ - 202784
2019/06/15 09:27
このタレ、本当に最高でした（≧∇≦） 久々に美味しいタレに出会いました。タレもたっぷり出来たので、他の物にも使ってみたいです。 ご馳走様でした(^ ^)
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- Artist
オンマ（相澤久美江）
韓国人の両親と共に4歳で日本に来て、母から受け継いだ韓国料理を簡単に誰もが作れるようにアレンジし、カルチャースクール、自宅料理教室で教えています。 また、自宅で週に三日、一日一組限定、完全予約制で韓国料理フルコースを提供する隠れ家レストラン「宗」を経営しています。 野菜を多く取り入れ、彩りよく、ヘルシーな韓国料理を目指しています。