濃厚ブラウニー

40

2014.03.20

分類デザート

調理時間: 40分

ID 114036

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

チョコレートをしっかり感じられるブラウニーが作りたくて生まれたレシピです。
濃~いのがお好きな方にオススメ!

    材料(20×20のスクエア型1台分)
    (A)チョコレート(カカオ70%) 150g
    (A)バター 70g
    (B)薄力粉 70g
    (B)ピュアココア 20g
    きび砂糖 60g
    たまご 2個
    くるみ 50g
    コアントロー 少々
    作り方
    Point!
    ●しっかりとした仕上がりです。少し膨らましたい時は、(B)にベーキングパウダーを小さじ1/2加えてもOKです。
    ●冷めてから切り分けると綺麗に仕上がります。
    1. 【準備】
      (A)を合わせて湯せんで溶かす。
      (B)は合わせてふるっておく。
      くるみはフライパンで軽くローストする。
    2. ボウルにたまごを割りいれ、泡だて器でよく混ぜる。
      途中、きび砂糖を2~3回に分けて混ぜいれ、その都度しっかり混ぜる。
      (全体がもったりとなり、すくった生地がリボン状に落ちるくらいが目安です。)
    3. ②に①を3回に分けて混ぜ入れる。
    4. ゴムベラにもち替え、(B)を3回に分けてさっくりと混ぜる。
      最後にコアントローとくるみも加えて混ぜ合わせる。
    5. 170度のオーブンで20分焼く。
    35 108
    コメント・感想 Comment
    ma j さん
    2018.10.21 11:59

    どれが ①②なのかわかりません、

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スイーツ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。